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Atrevi-me, em aproximação. E afianço: pelo menos eu, gostei. De compor e degustar: entrada -  pimentos padrão e cogumelos; prato - filete de truta salmonada (acompanhado com legumes salteados e arroz integral), e regado com vinhos jovens do Dão; sobremesa - pêra com Porto. Aos comensais, o sorriso do meu palato.

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